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二、结果与分析1、不同食品胶对果酱性能的影响表2是低甲氧基果胶、低酰基结冷胶、琼脂和黄原胶4种食品胶对低糖蓝莓果酱品质的影响。由表可知，4种食品胶对果酱的组织状态、色泽和口感等都有重要影响。在低糖果酱

中国消费者报沈阳讯(记者 王文郁)1月28日，记者从辽宁省市场监管局获悉，为全力做好疫情防控，自1月22日以来，辽宁各级市场监管部门责令停止市场销售活禽、现场宰杀销售禽肉等禽类产品及野生动物经营主体1

近年来随着现代科技水平迅速提高，古老而传统的玻璃行业焕发变新，各种具备独特功能的玻璃产品纷纷问世。这些玻璃不但能起到传统的透光效果，而且还能在一些特殊的场合发挥出不可替代的作用。想要了解怎样挑

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玻璃是一种古老的建筑材料，早在古埃及时期就已出现。伴随着人类社会共同发展，玻璃行业创造出了各种功能独特的玻璃，使玻璃家族不断兴旺，例如防弹玻璃、光电玻璃、真空玻璃等，都在各自的领域发挥着不可替

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）2月2日，记者获悉，自新型冠状病毒感染肺炎疫情发生以来，辽宁全省市场监管部门和计量技术机构以疫情为号令，迅速响应、多措并举，积极开展防控疫情计量器具检定校准工作，截至目前

当炽热的阳光毫不留情地烘烤大地，夏季的炎热如影随形。孩子们活泼好动，双脚更容易出汗闷热，此时，一双合适的凉鞋就成了他们的夏日必备。婴芬特EVFNT以孩子的视角出发，深入研究亚洲小童的足部轮廓，致力于打

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中国消费者报福州讯许鑫 记者张文章）4月21日至22日，福建省南平市市场监管局联合延平区、建阳区市场监管局开展打击侵犯南孚电池商标专用权行为执法行动，查处多起侵犯南孚电池商标专用权的违法行为。针对南孚

4月21日，广西壮族自治区防城港市防城区市场监管局集中力量针对大型餐饮单位的食品安全、价格收费等市场领域，深入排查管控风险，营造安全放心的消费环境。截至目前，执法人员检查大型餐饮服务经营主体8家，发现

中国消费者报福州讯(记者张文章)新型冠状病毒肺炎疫情发生以来，福建省各级市场监管部门围绕“三个突出”，即突出抓好关闭野生动物市场及平台，突出抓好以食品、防护用品为主的产品质量安

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中国消费者报武汉讯(武严记者吴采平)1月28日，记者从湖北省武汉市市场监管局获悉，该局于1月27日印发了《关于疫情防控期间进一步加强执法稽查工作的通知》，明确执法的重点区域、重点商品和七大执法的重点违

中国消费者报福州讯(范艳艳记者张文章)在齐心协力抗击疫情的重要时期，少数商家试图钻空子，不标明价格，以赚取不义之财。近日，福建省厦门市海沧区市场监管局在巡查中发现两起未明码标价问题，均已现场查处并处罚

在农药化学分析领域深耕多年，我见证了无数分析技术的革新与进步。从传统的色谱法到现代的质谱联用技术，每一步都推动着农药残留检测的准确性和灵敏度迈向新高度。然而，在追求高效与精准的同时，我们也不应忽视标准

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